Μία διαιτολόγος και ένας αθλητής, είναι αποφασισμένοι να μας αλλάξουν την ζωή! Το V&V Life Motivation είναι εδώ και σε περιμένει.
  • μέγεθος γραμματοσειράς +

09 Απριλίου 2018
(0 ψήφοι)
Συντάχθηκε από τον/την  Sandy K.G.

Το fEATness ρωτάει την Βάσω Βαγιώτα και τον Κωνσταντίνο Βελτσή, aka V&V Life Motivation, για την σωστή διατροφή μικρών και μεγάλων, για την παχυσαρκία, για τον αθλητισμό και για την απόφασή τους, να μας αλλάξουν την ζωή μέσα από το κανάλι τους στο YouTube.

Η Βάσω Βαγιώτα, διαιτολόγος-διατροφολόγος και ο Κωνσταντίνος Βελτσής, πρωταθλητής στίβου-παραολυμπιονίκης και personal trainer, είναι δύο νέα παιδιά με όνειρα και όραμα να αλλάξουν την καθημερινότητά μας και να την κάνουν λίγο πιο υγιεινή και πιο...αθλητική! Μέσα από τους λογαριασμούς τους στα social media και το κανάλι τους στο YouTube, μοιράζονται μαζί μας όχι μόνο την γνώση τους, αλλά και τον δικό τους τρόπο ζωής. Και οι δύο θα λέγαμε ότι είναι από τα πρότυπα που θα έπρεπε να ακολουθούν οι νέοι και οι έφηβοι, γιατί πραγματικά σε παροτρύνουν να κάνεις όμορφα πράγματα για τον εαυτό σου, όπως να προσέχεις την διατροφή σου, να γυμνάζεσαι, να ταξιδεύεις και άλλα πολλά! 

 

Featness: Βάσω και Κωνσταντίνε, ευχαριστούμε που δεχτήκατε να μιλήσετε για το V&V Life Motivation, για την δουλειά σας αλλά και για εσάς στο featness.gr.

Είστε ένα ζευγάρι, που εκπέμπει απίστευτη θετική ενέργεια και δηλώνετε αποφασισμένοι να μας εμπνεύσετε, να μας κάνετε να αλλάξουμε στάση ζωής και να ακολουθήσουμε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Πως γεννήθηκε η ιδέα για το V&V Life Motivation;

Βάσω & Κωνσταντίνος: Ευχαριστούμε πολύ κι εμείς για αυτή τη συνέντευξη.

Βάσω Βαγιώτα: Λόγω του προφίλ μου στο Instagram, @dietitians_diary στο οποίο κάνω καθημερινά diet coaching, σκεφτόμουν από καιρό αν θα ήταν καλύτερο να έχω ένα κανάλι στο YouTube όπου θα μπορώ να μιλάω για θέματα διατροφής . Σίγουρα όμως αυτό θέλει πολύ χρόνο για να γίνει κι αυτό με απέτρεπε από το να το κάνω μόνη μου. Όταν γνωριστήκαμε με τον Κωνσταντίνο, καταλάβαμε αμέσως ότι ταιριάζαμε σε αυτά που θέλουμε να κάνουμε. Κι εκείνος από την μεριά του ήθελε να κάνει ένα κανάλι με διάφορες ασκήσεις και outdoor workout. Έτσι αφού θα μοιραζόταν και η δουλειά, γιατί για να γίνει ένα μοντάζ σε ένα βίντεο μπορεί να χρειαστούν 4 ώρες, ήταν πολύ εύκολο πια να το φτιάξουμε. Λόγω της αγάπη μας στην ζωή και στο πώς να βελτιώσουμε την ποιότητα της, αποφασίσαμε ότι θα ήταν πολύ καλό να περιέχει το κανάλι μας οτιδήποτε μπορεί να εμπνεύσει έναν άνθρωπο, να ζήσει καλύτερα τη ζωή του. Άρα, στο κανάλι μας θα δείτε εκτός από συμβουλές διατροφής και άσκηση, ταξίδια, περιποίηση της γυναίκας, βόλτες με φίλους και άλλα.

 

Featness: Βάσω, είσαι διαιτολόγος-διατροφολόγος με ειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και στην Παχυσαρκία. Είναι ένα επάγγελμα που επέλεξες ή έτυχε;

Β.Β.: Οι σπουδές μου ήταν κάτι που επέλεξα. Ήμουν ανάμεσα στη Γυμναστική Ακαδημία και στην Επιστήμη της Διατροφής, αλλά έπειτα αποφάσισα ότι θέλω να γίνω Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Όσο ήμουν στη σχολή δεν μπορούσα να φανταστώ πόσο πολύ θα μου ταίριαζε αυτό το επάγγελμα. Έπειτα κι από την εξειδίκευση μου στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών, το οποίο είναι αποκλειστικός συνεργάτης εκπαιδεύσεων του Εθνικού Κέντρου Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας, ήταν αυτό που με έκανε να το αγαπήσω ακόμα περισσότερο, βοηθώντας τόσο κόσμο που πάσχει από αυτές τις διαταραχές. Αργότερα, απέκτησα και το δίπλωμα ως TRX Instructor, άρα συνδύασα τις δυο μεγάλες αγάπες μου, την διατροφή και την γυμναστική. Λατρεύω την δουλειά μου και είμαι πολύ τυχερή που την επέλεξα.

 

Featness: Κωνσταντίνε, παρά το νεαρό της ηλικίας σου έχεις απίστευτη δύναμη ψυχής και είναι κάτι που φαίνεται έντονα προς τα έξω. Αποφάσισες να ασχοληθείς με τον πρωταθλητισμό μετά από μία σκληρή δοκιμασία. Τι είναι αυτό που σου έδωσε δύναμη και κίνητρο;

Κωνσταντίνος Βελτσής: Μετά από ένα τροχαίο ατύχημα που είχα στα 19 μου, έχασα το αριστερό μου πόδι από το γόνατο και κάτω κι έκτοτε ζω με πρόσθετο τεχνητό μέλος. Σίγουρα εκείνη την περίοδο δοκιμάστηκα τόσο σωματικά όσο και ψυχολογικά, οπότε το μόνο μου κίνητρο από τότε έως και σήμερα είναι η θέληση για ζωή. Ο πρωταθλητισμός προέκυψε μέσα από το πάθος μου για την καλύτερη δυνατή αποκατάστασή μου, όπου αυτό ξεκίνησε μέσα από μερικές επισκέψεις στο γυμναστήριο κι έφτασε στο γήπεδο του Ρίο, στου Παραολυμπιακούς του 2016.

 

Featness: Έχεις ήδη λάβει σημαντικότατες διακρίσεις σε πανελλήνιο και παγκόσμιο επίπεδο και συγχαρητήρια γι’ αυτές! Φαντάζομαι, οι προπονήσεις σου θα ήταν αρκετά απαιτητικές σε τόσο μικρό χρονικό διάστημα (Ο Κωνσταντίνος ξεκίνησε να ασχολείται με τον πρωταθλητισμό και το άλμα εις μήκος το 2015). Πόσο δύσκολο ήταν να πετύχεις τους στόχους σου;

Κ.Β.: Όπως είπατε όλα έγιναν πολύ γρήγορα. Μόλις το 2015 ξεκίνησα τον πρωταθλητισμό και μέσα σε 6 μήνες, βρέθηκα στο παγκόσμιο πρωτάθλημα στη Ντόχα του Κατάρ. Εκείνη λοιπόν την περίοδο δεν κατάλαβα κούραση, ούτε πρόλαβα να θυσιάσω κάτι από την ζωή μου για να το καταφέρω. Αφιερώθηκα σε αυτό και ευελπιστούσα στο καλύτερο αποτέλεσμα. Μετά την εμπειρία μου στο παγκόσμιο, ζώντας το όλο αυτό, κατά την επιστροφή στην Ελλάδα σκέφτηκα ότι ίσως υπάρχουν ελπίδες για την συμμετοχή μου στους Παραολυμπιακούς. Τότε ήταν που ξεκίνησαν τα δύσκολα. Μπήκα σε μια διαδικασία προπόνησης υψηλού επιπέδου ώστε να κατορθώσω το ακατόρθωτο. Να ξεκινήσω μια προετοιμασία με εμπειρία μόλις ενός χρόνου και να μπω στη διαδικασία αυστηρής και σωστής διατροφής, πολύωρων και διπλών προπονήσεων, στερήσεων εξόδων και γενικά μειωμένου προσωπικού χρόνου. Έτσι κατάφερα να πάρω την 12η θέση στο μήκος και την 5η θέση στη σκυτάλη στους Παραολυμπιακούς του Ρίο το 2016.

 

Featness: Βάσω έχεις αναλάβει την διατροφή του ή τα καταφέρνει μόνος του; Πόσο διαφορετική πρέπει να είναι η διατροφή μας όταν ασκούμαστε συστηματικά και ειδικά σε περιόδους αγώνων;

Β.Β.: Ο Κωνσταντίνος πριν με γνωρίσει, είχε αρκετά καλές γνώσεις πάνω στη διατροφή λόγω των επισκέψεων του  ως αθλητής σε συνάδελφο μου. Σίγουρα τώρα που μένουμε και μαζί, έχει μάθει ακόμα περισσότερα και τρέφεται με αυτά που μαγειρεύω. Οπότε καταλαβαίνετε, θέλει δεν θέλει κάνει διατροφή. Όταν ασκούμαστε συστηματικά και ιδιαίτερα σε περίοδο αγώνων, η διατροφή θα πρέπει να είναι πλήρης σε θρεπτικά συστατικά ώστε να μας βοηθήσουν να έχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα.

 

 

Featness: Είναι διαφορετική η διατροφή των μικρών μας πρωταθλητών; Πολλά παιδιά ξεκινούν τον πρωταθλητισμό από μικρή ηλικία. Τι θα πρέπει να προσέχουν οι γονείς;

Β.Β.: Ένα παιδί που γυμνάζεται, είναι ότι καλύτερο για εκείνο και για το παρόν αλλά και για το μέλλον του. Η διατροφή των παιδιών είναι πολύ σημαντική και για τις επιδόσεις τους στο σχολείο και για την αντιμετώπιση των παιδικών ασθενειών. Όταν γυμνάζονται, η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη. Η συμβουλή μου στους γονείς είναι να απευθυνθούν σε ένα διαιτολόγο διατροφολόγο, ώστε να ενημερωθούν σχετικά με θέματα διατροφής για εκείνους και τα παιδιά τους. Μην ξεχνάμε ότι τα παιδιά είναι ότι τρώνε οι γονείς! Επίσης θα πρέπει να προσέξουν εάν οι εκπαιδευτές, γυμναστές ή προπονητές των παιδιών βοηθούν στο να υιοθετούν ένα υγιεινό τρόπο ζωής και δεν τους συμβουλεύουν για απότομη απώλεια βάρους ή το αντίθετο, όπως έχουμε δει δυστυχώς πολλές φορές. Αυτό μπορεί να οδηγήσει ένα παιδί σε διατροφική διαταραχή.

 

Featness: Βάσω, ως ειδικός στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και Κωνσταντίνε ως αθλητής και Personal Trainer, ποια είναι η δική σας αντιμετώπιση απέναντι στους ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία και που σας εμπιστεύονται;

Β. & Κ.: Ένας άνθρωπος ο οποίος θα μας εμπιστευτεί ώστε να τον βοηθήσουμε σε αυτό το ταξίδι περιμένει από εμάς να τον στηρίξουμε και να τον ενθαρρύνουμε. Αυτό κάνουμε κι εμείς. Κάνουμε ότι καλύτερο μπορούμε με την σωστή ενημέρωση και την ψυχολογική υποστήριξη που θα του δώσουμε. Μετά το άτομο θα πρέπει να το θέλει το ίδιο για να αλλάξει τη ζωή του γιατί μην ξεχνάμε ότι αν εσύ ο ίδιος δεν το πάρεις απόφαση και δεν βοηθήσεις τον εαυτό σου να αλλάξει, κανένας άλλος δεν μπορεί να σε βοηθήσει.

 

 

 

Featness: Η παιδική παχυσαρκία στη χώρα μας είναι κάτι που σας ανησυχεί; Μήπως τελικά φταίμε εμείς οι γονείς για την κακή διατροφή των παιδιών μας; Είμαστε περισσότερο ελαστικοί απ’ ότι πρέπει στα «θέλω» τους;

Β.Β.: Στην Ελλάδα, λόγω της κατοχής ακούμε συχνά από μεγαλύτερους ‘’να φας όλο το φαγητό σου’’, να σου δίνουν κι άλλο φαγητό ενώ έχεις ήδη φάει, να σε πιέζουν να φας κάτι γιατί το έφτιαξαν για σένα. Είμαστε σε μια χώρα που κυριαρχεί η Μεσογειακή Διατροφή, εάν υπήρχε σωστή ενημέρωση των γονέων σε σχολεία σίγουρα θα ήταν καλύτερα τα πράγματα. Ένα παιδί δεν είναι υγιές αν φάει περισσότερο, αλλά αν φάει σωστά. Οι γονείς σίγουρα είναι υπεύθυνοι για τη διατροφή των παιδιών τους και θα πρέπει να κάνουν ότι καλύτερο μπορούν, ώστε να έχουν σωστή ενημέρωση.

 

Featness: Πόσο δύσκολο είναι να αλλάξεις τις διατροφικές σου συνήθειες, ειδικά σε νεότερη ηλικία που δεν μπορείς να αντιληφθείς τη σημασία για την υγεία μας, της σωστής διατροφής και της άσκησης;

Β. & Κ.: Η συνήθεια είναι πιο δυνατή από την θέληση. Άρα για να αλλάξεις διατροφικές συνήθειες, όσο και να το θέλεις θα πρέπει καθημερινά να προσπαθείς να βάλεις νέες συνήθειες, πιο υγιεινές στη ζωή σου, ώστε με τον καιρό να γίνουν αντιληπτές από το υποσυνείδητο και να γίνεται από μόνο του, χωρίς ιδιαίτερηπροσπάθεια. Ένας γονέας, είναι εύκολο να αντιληφθεί εάν το παιδί του αντιμετωπίσει κάποιο θέμα σχετικά με την σχέση του με το φαγητό. Η γυμναστική από μικρή ηλικία έχει σώσει πολύ κόσμο πάντως, γι’ αυτό και θα πρέπει να ενισχύεται. Και δεν είναι απαραίτητο να πάει το παιδί σε ένα άθλημα επειδή αρέσει στο γονέα. Θα πρέπει να δοκιμάσει πολλά και να καταλήξει το ίδιο σε αυτό που του αρέσει και του ταιριάζει.

 

Featness: Για άτομα που αθλούνται συστηματικά, αλλά δεν κάνουν πρωταθλητισμό, θα τους προτείνατε συμπληρώματα διατροφής ή θεωρείτε ότι το κατάλληλο συμπλήρωμα διατροφής είναι η ίδια η τροφή;

Β. & Κ.: Τα συμπληρώματα διατροφής το λένε κι από μόνα τους, συμπληρώνουν την ήδη σωστή διατροφή που κάνουμε. Πλέον, με τα τρόφιμα που κυκλοφορούν και την επεξεργασία τους, υπάρχουν πολλές περιπτώσεις που χρειάζονται τα συμπληρώματα, διότι δεν παίρνουμε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε. Άρα δεν είμαστε κατά των συμπληρωμάτων αλλά πρώτα θα πρέπει να φροντίζουμε για την διατροφή μας, ώστε να περιέχει τα πάντα και έκτοτε ο διατροφολόγος ή ο γιατρός, να αποφασίζει αν χρειάζεται κάποια χορήγηση συμπληρωμάτων.

 

Featness: Πόσο σημαντική είναι η αναπλήρωση σε φαγητό μετά την άσκηση και ποιο είναι για εσάς το τέλειο γεύμα μετά από αυτήν;

Β. & Κ.: Το γεύμα μετά την άσκηση είναι εκείνο που θα σου αναπληρώσει την γλυκόζη σου και θα σου "ταίσει" του μύες. Ένα καλό γεύμα που τρώμε εμείς μετά την άσκηση είναι αβγά ποσέ ή βραστά, με κρίθινα παξιμάδια και σαλάτα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

 

Featness:  Πιστεύετε ότι «ομάδες» όπως το το fEATness ή κάτι παρόμοιo σαν αυτό που κάνετε εσείς, μπορεί να αλλάξει τον τρόπο διατροφής και σωματικής άσκησης ή ακόμα και τον τρόπο σκέψης για πολλούς ανθρώπους που το έχουν ανάγκη;

Β. & Κ.: Πιστεύουμε ότι ένα site διατροφής ή ένα κανάλι στο YouTube όπως το δικό μας, μπορεί να βοηθήσει και να ενισχύσει ένα άτομο να αλλάξει και αυτό γιατί το έχουμε δει. Όπως μπορεί όμως να σε βοηθήσει μπορεί και να σε καταστρέψει. Αυτό θα γίνει σε περιπτώσεις όπου τα άρθρα δεν είναι έγκυρα επιστημονικά, όταν τα άτομα που τα γράφουν δεν έχουν καμία σχέση με την επιστήμη της διατροφής δηλαδή δεν έχουν τις ανάλογες σπουδές και την κατάλληλη γνώση ώστε να δώσουν τις σωστές συμβουλές. Βέβαια ο κάθε άνθρωπος έχει το δικό του ιατρικό και διαιτητικο ιστορικό και θα βοηθηθεί καλύτερα και ολοκληρωμένα όταν απευθυνθεί σε έναν διαιτολόγο – διατροφολόγο για την διατροφή του και στον κατάλληλο instructor για την φυσική του δραστηριότητα.

 

Featness: Εσείς τρώτε πάντα υγιεινά; Υπάρχουν φορές που θα ζηλέψετε να φάτε κάτι «βρώμικο» (junk food);

Β. & Κ.: Τρώω σωστά και υγιεινά δεν σημαίνει ότι στερούμαι, ούτε ότι δεν τρώω junk food. Κι αυτό γιατί όταν έχεις υιοθετήσει ένα υγιεινό τρόπο ζωής, γυμνάζεσαι καθημερινά και αφιερώνεις χρόνο στην ξεκούραση σου, τότε ένα junk που και που δεν είναι κακό, μάλιστα μπορεί να βοηθήσει. Ψυχολογικά και οργανικά. Θα βρείτε σχετικό βίντεο στο κανάλι μας με το cheat day. Εμείς μία φορά την εβδομάδα θα φάμε σίγουρα απ έξω και κάποιες φορές δεν θα είναι και τόσο ‘’light’’ επιλογή. Για παράδειγμα το αγαπημένο μας junk food είναι το burger και πάντα ανυπομονούμε για την μέρα που θα το φάμε. Άλλοτε θα είναι πιο υγιεινό και άλλοτε έτσι ακριβώς όπως τρώγεται, με τσένταρ και μπέικον. Στην πλειοψηφία τρώμε σωστά αλλά δεν στερούμαστε τίποτα.

 

Featness: Τι θα συμβουλεύατε τα νέα παιδιά που σας ακολουθούν στα social media;

Β. & Κ.: Θα πρέπει να είναι πολύ επιλεκτικοί με τα άτομα που ακολουθούν, ώστε να έχουν τα σωστά πρότυπα. Δυστυχώς, τελευταία βλέπουμε πολλά προφίλ που υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους, αντικαθιστώντας τροφές με σκευάσματα και ροφήματα. Τέτοια προφίλ είναι από άτομα που δεν έχουν καμία σχέση με την επιστήμη της διατροφής, ούτε τις κατάλληλες σπουδές και γνώσεις. Οι γονείς θα πρέπει να έχουν καλύτερο έλεγχο όσων αφορά τα social media και την κατάλληλη ενημέρωση. Δεν πρέπει οι νέοι να ταυτίζονται με κανέναν και να προσπαθούν να βρουν τον καλύτερο εαυτό τους, χωρίς να μιμούνται κάποιον.

 

Featness: Και για το τέλος αφού σας ευχαριστήσουμε για άλλη μια φορά, τι έχουμε να περιμένουμε από εσάς και ποια είναι τα σχέδιά σας για το μέλλον;

Βάσω & Κωνσταντίνος: Θα προσπαθήσουμε να συνεχίσουμε να βοηθάμε και να εμπνέουμε τον κόσμο στο να έχουν μια καλύτερη ποιότητα ζωής, είτε μέσω των social media είτε μέσω της δουλειάς μας.

Κωνσταντίνος: Παράλληλα με την εργασία μου στη Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση, θα ήθελα να συνεχίσω τον πρωταθλητισμό και να κυνηγήσω ακόμη μια Ολυμπιάδα. 

Βάσω: Εγώ με την σειρά μου θα προσπαθήσω να βοηθήσω όσους περισσότερους ανθρώπους μπορώ, να μάθουν να αγαπούν το σώμα τους και τον εαυτό τους. Και πάλι σας ευχαριστούμε πολύ για αυτή την όμορφη συνέντευξη και ευχόμαστε στο featness.gr να είναι πάντα τόσο καλά ενημερωμένο και να έχει πολλούς και πιστούς αναγνώστες.

 

 

Η Βάσω Βαγιώτα είναι διαιτολόγος διατροφολόγος και θα την βρείτε εδώ και εδώ. Μέσα από τους λογαριασμούς της στα social media, παρέχει κάθε εβδομάδα diet coaching και μας δίνει πολύτιμες συμβουλές για σωστή διατροφή.

Ο Κωνσταντίνος Βελτσής μαζί με την Βάσω, μέσα από το κανάλι τους V&V Life Motivation στο YouTube, είναι αποφασισμένοι να μας κινητοποιήσουν να ακολουθήσουμε όλοι έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και να μας εμψυχώνουν καθημερινά, να μην τα παρατάμε με την πρώτη δυσκολία.

Ευχαριστούμε την Βάσω και τον Κωνσταντίνο για την υπέροχη συνέντευξή τους και τους ευχόμαστε κάθε επιτυχία στη ζωή τους!

 

 

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ

Είμαστε μια μικρή ομάδα φίλων, συναδέλφων, ανθρώπων που μας αρέσει να μαθαίνουμε, να δημιουργούμε, να δραπετεύουμε από την καθημερινότητα, τον κατακλυσμό πληροφοριών και το στενό πλαίσιο της ζωής μας πραγματικά ή έστω και φαντασιακά.

logo

SOCIAL

Top